Receita para fazer crepes

Olá gente! Tudo bem com vocês?

Aqui está a receita para fazer crepes! C'est parti!

Os ingredientes:

♦ Para a massa: 

120g de farinha

120g de maizena (que você pode substituir por farinha)

1/2 litro de leite

1 colher de sopa de rum (opcional)

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de açúcar de baunilha (ou açúcar normal)

1 pitada de sal

3 ovos

♦ Para cozinhar: 

Um pouco de óleo de fritura

Os utensílios:

♦ Para a massa: 

Um liquidificador

Uma tigela

Filme plástico

♦ Para cozinhar: 

Uma frigideira

Uma concha

Um prato

  É muito simples! É só colocar todos os ingredientes no liquidificador, misturar, colocar a massa numa tigela e deixá-la na geladeira com um filme plástico durante 1 até 2 horas. Porque? Porque os ingredientes precisam de tempo para bem se misturar e assim os crepes ficam ainda mais deliciosos! Vale a pena! No video eu deixei descansar a massa até o dia seguinte, o que é muito bom também, mas lembre-se que você não deve deixá-la mais de 24 horas.

  Eu coloquei um pouco de rum e açúcar de baunilha para que sejam mais saborosos.

  Quando a massa está pronta, é só colocar um pouquinho de óleo de fritura numa frigideira quente com um papel de cozinha, encher a concha de massa e colocar na frigideira. Faça circulos com o pulso para que a massa estende-se na frigideira (como no video). Se tem buracos é normal. 

  Quando terminar, você pode colocar açúcar ou chocolate ou geléia nelas e dobrá-las. 

Et voilà! C'est prêt!

Bon appétit!

                                                                  ■■ ___________________________ ■■
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Já provou? Gosta de crepes?

Se quiser fazer o mesmo, deixe uma foto do resultado no meu twitter, quero ver!

Seria super legal! 

Até mais!